位于广西壮族自治区的南宁，是一座充满活力与魅力的城市。这里不仅风景秀丽，美食也是一绝。近年来，南宁的素食文化逐渐兴起，其中一家名为“茶子树素食馆”的餐厅，更是将素食与养生相结合，推出了独具特色的荤菜SPA养生美食，受到了广大食客的喜爱。
走进茶子树素食馆，首先映入眼帘的是那木质牌匾上“茶子树素食馆”几个字。沿着楼梯走上二楼，墙壁上淡淡的画着莲花，给人一种宁静、祥和的感觉。这家素食馆已有多年历史，是南宁素食馆中的老字号。这里主打素食主义，无蛋奶，只做纯粹的素菜，不允许一点肉进入厨房。
然而，这里的拿手菜却并非普通的素菜，而是荤菜素做。这种烹饪手法巧妙地运用了食材的特性，使得素菜在造型、口味上与荤菜相似，让人有一种似肉非肉的感觉。例如，一道看似红烧扣肉，实际上是用萝卜做的。在油中煎有皮一面后，萝卜皮不易上酱油色，如同真肉皮效果；而萝卜肉没油煎，易上色，有瘦肉的效果。这种荤菜素做的烹饪方式，不仅保留了食材的营养，还让食客在品尝美食的同时，感受到一种养生之道。
茶子树素食馆的菜品品种繁多，包括宫廷素食、民间素食等。在这里，你可以品尝到酸辣可口的酸笋炒肉、鲜嫩多汁的素鸡、香酥可口的素鸭等。这些菜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合追求健康养生的食客。
除了全素宴点餐以外，茶子树素食馆还提供素食自助餐。早上至中午，近百种的素食自助供你选择。这里的素食自助餐味道一点也不输菜谱上的菜，也不会因为价格亲民，就用一些凉拌菜品应付了事。这里的中老年人尤其喜爱这里的素食自助餐，在这里可以品尝到美味的“素”早茶。
茶子树素食馆的荤菜SPA养生美食，不仅满足了食客的味蕾，更让人们在享受美食的同时，感受到一种养生之道。这种独特的烹饪方式，将素食与养生相结合，为食客带来了一种全新的美食体验。如果你也想尝试一下这种独具特色的荤菜SPA养生美食，不妨来南宁的茶子树素食馆，感受一下这里的美食魅力吧！